As cotações do arroz estão em alta no mercado gaúcho, devido, especialmente, ao aumento na demanda por parte de agentes que estão buscando lotes para cumprir contratos. O Indicador ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros (média ponderada), avançou 2,4% entre 17 e 24 de março, fechando a R$ 50,36/sc de 50 kg nessa terça-feira, retornando à casa dos R$ 50,00/sc. Atualmente, a preocupação com questões de saúde pública tem levado varejistas e/ou supermercadistas a anteciparem suas compras de arroz beneficiado, com o intuito de fazer estoques, uma vez que houve aumento na procura por produtos básicos. Este fator estimulou maiores comercializações do arroz em casca em todo o estado gaúcho. 

Fonte: Cepea